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▲防检局强调,国产鸡肉在48至72小时内以生鲜冷藏方式运送至市面贩售,除新鲜口感也佳。(图/防检局提供)

防检局表示,我国家禽产业概分为陆禽(如白肉鸡及土鸡)、水禽(如鸭及鹅)及禽蛋产业(如鸡蛋及鸭蛋),每年生产的陆禽及水禽约3.2亿只,蛋鸡约1800万只,经兽医师检查健康无虞的鸡只才能进行屠宰,通过屠宰卫生检查兽医师检查者,会在外包装张贴合格标志,消费者扫瞄外包装上QR-code即可溯源查询鸡肉屠宰日期、来源屠宰场及畜牧场等资料。

新北市长侯友宜今下午终于为国民党总统参选人韩国瑜站台,彩神111两人同时出现在造势大会,不过侯友宜结束造势活动后,立刻返回新北市府,关心欢乐耶诞城周边的交通状况,又从「党员」角色回归「市长」角色,投入市政行程。韩国瑜新北竞选总部成立大会今天下午将在板桥第二体育场举办,由于侯友宜是否同框韩国瑜备受瞩目,侯友宜今早受访指出,党部已有安排,他把市政行程跑完后,下午有时间会去做他身为党员该做的责任,会把角色扮演好。 造势活动今下午2点展开,侯友宜最后压轴登场,随后韩国瑜大进场,2人终于再度合体,重现「汉子、秃子」局面,侯友宜不仅换上韩国瑜的竞选服饰,也与韩国瑜握手致意,并且向民众呼吁要团结。板桥今天因为造势活动有大批人潮、车流湧入,另外今天也因为天气好,让更多民众前往板桥参加欢乐耶诞城活动,不过也造成板桥地区大塞超。侯友宜结束造势活动后,今傍晚6点再度投入市政行程,巡视耶诞城指挥中心、应变中心,了解新北市民广场群众及周边交通状况和警力布署,同时提醒执勤员警,入夜执勤务必添加衣物注意保暖,提供民众最好服务。侯友宜结束造势活动后,立刻返回新北市府,关心欢乐耶诞城周边的交通状况,又从「党员」角色回归「市长」角色,投入市政行程。图/新北市府提供 分享 facebook 侯友宜结束造势活动后,立刻返回新北市府,关心欢乐耶诞城周边的交通状况,又从「党员」角色回归「市长」角色,投入市政行程。图/新北市府提供 分享 facebook

记者许展溢/台北报导养鸡产业及民众质疑国产鸡肉与进口鸡肉保存期限差异过大,有不公平竞争之嫌,要求政府协助解决,卫福部食药署12月起,已在各大卖场试办「自主标示」进口鸡肉屠宰日期。防检局也为此说明国产鸡肉和进口鸡肉差异,并指出进口鸡肉因长途运送等关卡,屠宰后约75天才能解冻上市,口感及鲜度都会受影响。

对比进口鸡肉,防检局强调,市售国产鸡肉经兽医师屠宰卫生检查合格,且在48至72小时内以生鲜冷藏方式运送至市面贩售,新鲜美味口感佳,值得消费大众多多采购。

防检局指出,国人每年禽肉消费量约33.5公斤,经统计106年及107年国人鸡肉年消费总量分别为56万公吨(进口量佔28%)及60万公吨(进口量佔35%),年生产量及进口量均增加,显示消费需求有增无减。

▲国产鸡肉合格标志。彩票助手双色球走势图(图/防检局提供)

请继续往下阅读...▲防检局指出,卫福部在12月起已鼓励业者试办进口鸡肉标示屠宰日期。(图/防检局提供)

「屠宰后75天解冻上市」专家揭鸡肉进口5关卡...口感鲜度差

防检局进一步说明,国外进口的鸡肉以冷冻为主,统计107年11月至108年10月,进口量约21万公吨,主要来自美国及加拿大。而民众吃到的进口鸡肉,实际上有5大程序,首先是在输出国屠宰后2至3个月输入我国(佔65%),其馀为3个月以上。

另外,防检局提到,卫福部在12月起已鼓励业者试办进口鸡肉标示屠宰日期,消费者可在资讯透明下决定选购国产或进口鸡肉。进口鸡肉虽有农委会及卫福部的源头管理及边境把关,但因长途运送,多于屠宰后约75天才解冻上市贩售,相较于国产鸡肉,缺少新鲜及口感上的优势,防检局鼓励民众多采购卫生、安全、营养及美味的国产新鲜鸡肉。

防检局表示,进口后接着要储存在冷冻库,后续进行解冻、分包装、再运送至市场贩售至少需要15至30天以上,且应依食品安全卫生规定予以标示(含产地),如是解冻肉品则应标示「解冻肉」等资讯,因此消费者购买的进口解冻鸡肉通常是在屠宰后至少75天以上,进口鸡肉经过冰冻、解冻等程序,难免影响其口感及鲜度。

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本文来源:购彩xs.apk 责任编辑:新万博代理为什么返点高 2019年12月09日 02:43:14

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